Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН Revealed

Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН Revealed

Blog Article

Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит get more info это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток